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Pourquoi manger du miel à l'automne: trucs et recettes

Pourquoi manger du miel à l'automne: trucs et recettes


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La mon chéri c'est un aliment très précieux pour notre santé, si riche en propriétés qu'il est utile à toutes les saisons de l'année et à toutes celles de la vie. Tant les personnes âgées que les plus petits peuvent en profiter sans problème, en effet, en profitant des bienfaits que chacune de ses cuillères nous apporte. Pourquoi manger du miel à l'automne est-ce particulièrement bon?

Maintenant, nous allons le découvrir et si vous ne le mangez pas déjà, c'est ça bonne période pour commencer à le faire. Il n'est pas nécessaire de l'ingérer en cuillerées directement du pot, comme le font les plus gourmands, moi y compris, mais il peut être utilisé pour préparer des bonbons et des biscuits, pour sucrer une tasse de lait ou tout autre. boisson chaude.

Le miel est un véritable remède naturel polyvalent qui peut remplacer les sucres raffinés et tous les édulcorants nous donnent des pots de santé, sans sacrifier le goût.

Pourquoi manger du miel à l'automne: conseils

Depuis qu'il a été inventé, on pense que le miel en est un précieuse source d'énergie, de force et de vitalité, juste ce dont vous avez besoin pour traverser la période automnale indemne, caractérisée par un temps humide, des températures incertaines et imprévisibles, de la pluie et du vent, et un peu de mauvaise humeur ou de mélancolie. Le miel guérit également cela avec sa douceur. Certains types de miel sont particulièrement recommandés, tels que miel d'arbousier, un peu amer mais parfait pour le petit déjeuner et très précieux pour la santé de notre côlon. La miel de caroube il est plutôt recommandé pour le nettoyage des intestins. Il existe un type de miel pour presque toutes les affections, avant de les découvrir, voyons les propriétés de base de cet aliment.

Avec une simple cuillerée de miel par jour dans une tisane ou dans un verre de lait il est possible d'obtenir une action préventive forte pour tous les maux d'automne. Il nettoie le sang et tonifie le système immunitaire que ce soit au petit déjeuner ou le soir, ou pendant la pause thé de 5 heures. La tisane d'automne pourrait être celle des fleurs, des feuilles et des racines en arbousier qui est également très puissant . Il combat l'anti-artériosclérose, désinfecte et désinfecte les voies urinaires et protège le foie. La miel de thym, avec de fortes propriétés antibactériennes, ou celle du néflier, sombre et savoureuse.

Quel miel choisir pour l'automne

Si nous sommes des dieux amateurs de miel, on peut se consacrer chaque jour à en déguster différents mais bien conscients que tous n'ont pas les mêmes propriétés. Il peut être intéressant et utile de comprendre s'il existe des types de miel particulièrement adaptés aux conditions de santé que nous connaissons.

  • Pour le les allergies, le bon miel est le miel de fleurs sauvages qui soulage les symptômes et nous renforce. C'est le miel le plus courant et c'est aussi celui qui est généralement le plus apprécié car il a une saveur délicate et sucrée, plus neutre que les autres.
  • Pour le circulation vous avez besoin de miel de châtaigne qui a également un pouvoir fortifiant et contre l'anémie. Il a un goût très particulier et ne plaît pas toujours à ceux qui recherchent un goût sucré.
  • Pour toux et rhume, le dessus est du miel d'eucalyptus, particulièrement efficace et capable de faire des miracles.
  • Pour le troubles des voies respiratoires sert du miellat forestier, un composé corsé et plus foncé que le miel classique, produit par les abeilles directement à partir de la plante.
  • Pour chutes de puissance, il faut des types de miel très particuliers, pas faciles à trouver. Celui de la luzerne, riche en pollen, et celui du rhododendron, utile contre l'arthrite et comme agent calmant des centres nerveux.

Pourquoi manger du miel à l'automne: recettes

Si vous n'êtes toujours pas convaincu de goûter au miel, le voici deux recettes cela vous fera changer d'avis. La crêpes au miel de châtaigne et noeuds de miel aux pistaches.

Pour les crêpes dont vous avez besoin:

  • 2 oeufs
  • 500 grammes de fromage cottage
  • 8 glaces marrons
  • 15 grammes de beurre
  • 200 grammes de miel
  • 120 grammes de farine de châtaigne
  • 120 grammes de farine

Nous travaillons la farine blanche avec celle de châtaignes, puis ajoutez les œufs, 30 grammes de miel, 3 décilitres d'eau, 10 grammes de beurre fondu. On mixe pour avoir une pâte fluide et homogène qui doit reposer 30 minutes avant de pouvoir être cuite. Préparez une poêle antiadhésive légèrement beurrée d'un diamètre de 18 cm et mettez notre mélange à cuire, une louche à la fois, en la retournant pour qu'elle se répartisse uniformément. Ainsi, la crêpe cuit bien, laissez-la dorer des deux côtés puis préparez-en une autre, jusqu'à ce que la pâte soit terminée.

Maintenant, vous avez besoin de la garniture pour préparer miel et ricotta et marron glacé. Nous prenons une casserole et mélangeons le miel restant avec la ricotta, puis ajoutons le marron glacé émietté et continuons à tourner jusqu'à obtenir une crème à tartiner sur toutes les crêpes qui sont servies, enroulez-les et avec une touche de miel sur le dessus.

Pour préparer le noeuds miel et pistache, de délicieuses friandises parfumées, ils servent

  • 2 cuillères à soupe de cacao en poudre
  • 500 grammes de miel
  • 350 grammes de farine
  • 100 grammes de pistache fraîche
  • huile d'arachide
  • sel

Nous prenons la moitié du mon chéri disponible et laissez-le se dissoudre dans une casserole avec 2 décilitres d'eau, une pincée de sel et une cuillère à café de cacao, toujours à feu très doux jusqu'à ébullition. Lorsque nous pouvons retirer la casserole du feu, ajoutez la farine à la pluie et continuez à remuer pour la faire refroidir complètement. Prenez la pâte et pétrissez-la pendant 3 minutes puis étalez-la en formant une couche de 3 mm d'épaisseur à découper en lanières de 1,5 cm de longueur 16 cm.

Avant de les cuire dans une casserole, ils doivent être noués au centre, puis frit dans de l'huile bouillante jusqu'à ce qu'il soit doré. Avant de les servir, séchez-les sur du papier absorbant puis posez-les sur un plateau avec le reste du mon chéri fondu dans un bain-marie au-dessus. Les pistaches sont utilisées pour décorer, en quantité au goût.


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Commentaires:

  1. Bakkir

    Je voudrais savoir, merci beaucoup pour votre aide dans cette affaire.

  2. Faelrajas

    Je suis d'accord, c'est une drôle de réponse.

  3. Cole

    Je l'ai lu, mais je n'ai rien compris. Trop malin pour moi.

  4. Shaktizragore

    D'accord, c'est une pièce remarquable

  5. Abdalrahman

    est absolument conforme

  6. Zumuro

    Bravo, cette phrase a eu juste en passant



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