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Parce que l'huile est bonne pour le cerveau

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Il y a de nombreux avantages à utiliser l'huile, à tel point que tout le monde la recommande. Notre alimentation méditerranéenne en a parmi ses ingrédients principaux et beaucoup nous envient la qualité de celle produite sur notre territoire car elle est réellement riche et saine. Un filet d'huile n'est refusé à personne, même pas à ceux qui suivent un régime parce que l'huile est bonne pour le cerveau et maintenant nous sommes également en mesure d'expliquer les raisons de cet effet magique, grâce à une étude menée par un groupe de chercheurs du CNR.

Parce que l'huile est bonne pour le cerveau

Il est naturellement présent dans l'huile d'olive extra vierge hydroxytyrosol, un composé connu uniquement des experts qui présente des caractéristiques intéressantes. Tout d'abord il a des propriétés antioxydantes et protège les cellules, mais il est surtout capable de favoriser ledit processus neurogenèse. Comme son nom l'indique, c'est le processus qui conduit à la création de nouveaux neurones, qui se produit dans le cerveau de chaque mammifère, y compris l'homme, et en particulier dans la région de l'hippocampe. Comme et quand tu vieillis, de moins en moins de neurones sont créés et cela provoque un déclin de la mémoire épisodique, la mémoire à long terme qui nous permet de garder à l'esprit tout ce qui nous est arrivé dans notre vie.

L'huile est bonne pour le cerveau: études

C'est du CNR, de l'Institut de biochimie et de biologie cellulaire du Conseil national de recherches, l'équipe de chercheurs qui a récemment réussi à démontrer l'effet de l'hydroxytyrosol, puis d'huile, dans un cerveau animal, vérifiant que cela a vraiment eu un impact intéressant sur le rythme du vieillissement.

Ce qui est ressorti, c'est que l'hydroxytyrosol pris par voie orale pendant un mois a des effets sur les nouveaux neurones produits: il les maintient en vie, même chez les personnes âgées où il parvient même à stimuler la présence de cellules souches, celles dont on peut alors avoir encore de nouvelles les neurones. Ce composé est également précieux pour une deuxième raison, toujours concernant notre cerveau. Étant un antioxydant, il ralentit le vieillissement et augmente la«Activité hippocampique.

L'huile est bonne pour le cerveau: nouveau

Après avoir vérifié l'effet positif que l'hydroxytyrosol peut avoir sur le cerveau, il est important de comprendre en quelle quantité et comment. Le meilleur choix est de le faire en utilisant l'huile qui la contient, mais ceux qui n'en ont pas envie peuvent toujours utiliser des suppléments. (environ 500 mg / jour par personne). Avec un régime méditerranéen régulier, avec des doses adaptées à son âge, une personne âgée serait en mesure de prendre les bonnes doses pour obtenir l'effet désiré, c'est-à-dire vieillir en réfléchissant bien, en se rappelant plus de choses et en restant lucide.

Ce n'est rien de nouveau, donc c'est juste une confirmation de la parce que l'huile est bonne pour le cerveau? Non. Nous pouvons aller au-delà du classique et hautement recommandé, aller de l'avant pour demain, car notre population ne fera que vieillir. Il a été découvert que les résidus de la transformation des olives, très polluants, contiennent une grande quantité d'hydroxytyrosol.

Que dois-je faire avec ça? Si nous pouvons réussir à l'avenir à séparer les différents bons composants de ce processus, nous pourrons en déduire de l'hydroxytyrosol supplémentaire, réduisant également les impacts de cette substance.

Parce que l'huile est bonne pour la santé

Disons au revoir avec un tour d'horizon des avantages que l'huile nous donne. Nous pouvons en profiter facilement. Du point de vue nutritionnel il est excellent, avec des vitamines, des antioxydants, des phytostérols et des acides gras monoinsaturés. Elle est très riche et donc indispensable à notre santé, à condition de ne pas en abuser avec les doses qui doivent rester raisonnables. En parlant de doses, abordons immédiatement le sujet de l'alimentation et nions immédiatement l'idée que l'huile peut faire grossir.

Au contraire, cet ingrédient, s'il est pris de manière équilibrée, nous aide à rester en forme. Autre que grossir: cela nous satisfait rapidement et réguler l'intestin. Cela dit, nous pouvons procéder à notre rafle. Huile d'olive extra vierge

  • c'est laxatif
  • il est analgésique et anti-inflammatoire, à fort effet surtout si les douleurs sont de type articulaire
  • il est antioxydant, comme on l'a déjà vu partiellement, mais aussi grâce aux phénols et aux tocophérols.
  • c'est un allié contre le diabète car il agit sur la production d'insuline
  • aide à prévenir les maladies cardiovasculaires
  • prévient le cancer, grâce à la présence d'acide oléique, d'antioxydants, de flavonoïdes, de polyphénols et de squalène
  • régule la pression artérielle
  • renforce les cheveux et la peau. Les premiers restent brillants et corsés, tandis que la peau reste plus hydratée et sans boutons.

Si nous voulons mesurer le pétrole, à table, nous pouvons acheter unburette pour nous aider dans cette mission. Sur Amazon il y en a plusieurs, cette sphère est aussi esthétiquement un objet à montrer et admirer. Si ce qu'il faut, c'est un livre de recettes, des idées sur la façon d'utiliser l'huile de manière originale, et pas seulement comme condiment mais avec le dessert, voici celles partagé par de grands chefs, 64 recettes pour être précis, avec de l'huile d'olive extra vierge comme protagoniste de nouvelles expériences que 42 cuisiniers sur le net ont bravement conçues et créées. Alternativement, nous pouvons également nous inspirer de ce livre qui nous apprend à utiliser l'huile pour produireconfitures maison, également un excellent moyen d'éviter de gaspiller de la nourriture.


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